Washington bukan semua monumen dan politik. The Tempat kejadian restoran DC telah menjadi alasan untuk melawat ibu negara. Walaupun presiden kita sekarang mungkin makan secara eksklusif di rantaian makanan segera dan hotelnya sendiri, menjelajahi tempat makan tempatan adalah pokok kehidupan bandar bagi kebanyakan orang Washington, dan tidak ada kekurangan pilihan berasaskan tumbuhan yang sihat. Vegan atau tidak, anda akan menemui sesuatu yang memuaskan dan layak di Insta di semua lokasi ini, dan anda tidak akan mempunyai pertanyaan mengapa mereka menjadi restoran vegan terbaik di DC.



1. berbuah

sayur-sayuran, ramuan

Alyssa Cronin



Terletak di Pusat Bandar, Berbuah adalah restoran kasual cepat organik pertama di negara ini, dan ia mempunyai menu berasaskan tumbuhan sepenuhnya. Anda boleh memesan semuanya dari sandwic, salad, bungkus, dan taco hingga smoothie 'makanan cair', jus yang ditekan sejuk, latte aktif, dan mangkuk superberry. Belum lagi mereka mempunyai roti bakar alpukat terbaik di DC.

2. Steak daging lembu

salad, sayur

Alyssa Cronin



mengapa anda cegukan semasa anda minum

Nama yang bijak dan menu yang berpusat pada sayuran? Daging steak bahkan tidak berasaskan tumbuhan, dan masih merupakan salah satu restoran vegan terbaik di DC. Dibangunkan oleh Chef José Andrés, tempat kasual cepat ini juga sihat dan bergaya. Pergi ke Dupont Circle, Foggy Bottom, atau Tenleytown untuk membina mangkuk anda sendiri dan rasakan 'sayur-sayuran, tanpa gula.'

3. Jari Melekit

Jari Melekit telah menyajikan gula-gula vegan di Columbia Heights sejak tahun 1999, dan sekarang terdapat juga banyak makanan lezat di menu. Quesadillas, sarapan burrito, burger, taco, penkek, dan donat adalah item menu yang popular, tetapi kek cawan vegan adalah bintang sebenarnya. Mereka telah memenangi dua gelaran pengasas Doron Petersan untuk dua Cupcake Wars, dan $ 1 dari setiap penjualan cupcake disumbangkan kepada badan amal bulan itu.

4. HipCityVeg

Berteriaklah ke Philadelphia kerana berkongsi 100% kilang berasaskan tanaman ini dengan kami orang Washington. HipCityVeg terletak di Chinatown dan mempunyai suasana makanan segera yang menyeronokkan. Salad Mie Udon sangat mengagumkan, dan sebilangan goreng ubi jalar adalah suatu keharusan. Anda juga boleh mendapatkan stik keju Philly vegan, nugget ayam, atau burger yang terbuat dari tempe atau portabella.



5. Tambang Baiklah

Dari dalang di sebalik Sticky Fingers muncul tempat vegan lain: Tambang Baiklah . Kedai makan, bar, dan kedai roti berasaskan tumbuhan ini terletak di H Street dan mengkhususkan diri dalam 'makanan keselesaan vegetarian.' Dengan pilihan seperti French Toast Casserole dan Cookie Dough Pancakes, anda pasti ingin memanfaatkan menu sarapan sepanjang hari.

tempat apa yang memberi anda makanan percuma pada hari lahir anda

6. Chaia

lobak merah, sayur, ayam

Alyssa Cronin

Walaupun secara teknikal hanya vegetarian, kedai taco milik wanita ini adalah salah satu restoran vegan terbaik di DC. Cukup minta taco vegan anda, dan anda boleh pergi. Berfokus pada ramuan tempatan, Chaia menyajikan sayuran bermusim panggang sempurna pada tortilla jagung panggang tangan. Manjakan diri anda dengan trio taco pada kali anda berada di Georgetown.

7. Elizabeth's Gone Raw

Pengalaman santapan mewah ini hanya ditawarkan pada malam Jumaat di rumah bandar L Street kelas atas dan berharga $ 75 setiap orang. Elizabeth's Gone Raw menawarkan hidangan tujuh hidangan yang menampilkan keju mete, salad tembikai, dan ais krim kelapa. Selain vegan, keseluruhan menu mentah, yang bermaksud tidak ada yang dimasak lebih dari 118 darjah.

8. Shouk

Semua yang ditawarkan di Shouk adalah apa sahaja diet anda 'mesra,' jadi anda boleh membawa semua rakan anda ke restoran K Street yang berasaskan tumbuhan ini. Pilih daripada tujuh ciptaan pita yang berbeza, atau pilih pilihan nasi dan mangkuk lentil untuk menikmati sans-pita sayuran anda. Anda juga boleh mendapatkan pizza pita, kentang goreng, sup, salad, 'burger' tomato, dan minuman buatan sendiri.

9. Berkembang

Dengan bar vegan penuh dan Happy Hour setiap malam, Berkembang adalah satu-satunya restoran vegan perkhidmatan penuh District. Terkenal dengan suasananya yang ramah, yang digambarkan sendiri sebagai 'kecanggihan santai,' Evolve juga terletak di Takoma dan menawarkan pelbagai hidangan vegan dengan hidangan tradisional yang berpusat pada keju dan ayam, serta hidangan koki bergilir.

tempat yang membolehkan anda makan percuma pada hari lahir anda

10. Ekuinoks

Sekiranya Michelle Obama, Hillary Clinton, Bill Gates, Al Gore, dan Larry David semuanya makan di sini, pasti cantik, cantik, cantik baik. Ekuinoks bukan eksklusif vegan, tetapi pilihan berasaskan tumbuhan gourmet banyak, dan bufet sarapan pagi vegan mereka adalah kegemaran tempatan. Chef Todd Gray memiliki tempat Connecticut Ave ini dengan isteri vegetariannya, Ellen, dan berkeras menggunakan bahan organik yang ditanam dalam jarak 100 batu dari restoran.

11. NuVegan Café

Sekiranya anda menginginkan ayam goreng, biskut dan kuah, atau mac dan keju, tidak perlu membuang diet vegan anda, terima kasih kepada NuVegan . Mereka percaya bahawa makanan jiwa semestinya memupuk dan memuaskan jiwa, jadi mereka telah mencipta makanan keselesaan tradisional Amerika dengan ramuan berasaskan tumbuhan semula jadi. Berhenti di kafe Georgia Ave, atau cari trak makanan mereka di sekitar DC.

12. Soupergirl

Dengan rasa seperti Summer Squash Tahini dan Barley Chickpea Kale, Soupergirl adakah anda mahukan sup sepanjang tahun. Menu ini sepenuhnya berasaskan tumbuhan, mengandungi bahan-bahan tempatan, dan juga termasuk salad segar, roti buatan sendiri dan pencuci mulut, dan sup pergi. Selain lokasi kafe di Takoma dan di M Street, anda boleh menjumpai Soupergirl di pasar kesihatan tempatan.

13. Khepra's Raw Food and Juice Bar

Kek Kepiting Kelapa, Burger Rempah Almond, dan Bungkus Avocado Nori hanyalah beberapa daripadanya Khepra anak buah yang layak untuk air liur. Menu pencuci mulut mentah sama menggoda, dengan pilihan seperti Apple Pear Goji Pie dan Cashew Cheesecake. Basuh semuanya dengan Jus Super atau smoothie, dan anda sudah pasti akan merancang lawatan seterusnya ke H Street dalam perjalanan ke luar.

14. Senbeb Café

Di sempadan DC-Maryland di Takoma terletak satu lagi tempat makanan selesa vegan yang ada sejak tahun 1988. Senbeb adalah pasar semula jadi dengan makanan yang dibuat berdasarkan pesanan yang sepenuhnya berasaskan tumbuhan. Makanan laut, tulang rusuk, stik dan keju, salad kentang, dan pai whoopie semuanya telah disediakan untuk menu ini.

15. Pasar Kesatuan

nasi

Alyssa Cronin

Walaupun tidak cukup restoran, Pasar Kesatuan mempunyai terlalu banyak pop timbul yang mesra vegan untuk dilupakan. Sama ada anda menginginkan taco, pasta, ais krim, atau mangkuk smoothie, terdapat versi berasaskan tumbuhan yang terdapat di pasar tani dalaman yang bergaya ini.

bolehkah saya menggunakan tepung kek bukan untuk semua tujuan

Jadi, ya, stereotaip bahawa semua vegan kekurangan dan hanya makan kangkung pasti tidak berfungsi di Washington. Semasa anda makan di restoran vegan terbaik di DC, diet berasaskan tumbuhan kelihatan seperti pengorbanan.