Walaupun sekali sangat popular , tomato yang dikeringkan oleh sinar matahari telah menjadi bahan yang diremehkan yang tidak banyak disimpan oleh orang dalam pantri mereka lagi. Itu pasti perlu diubah, kerana tomato yang dikeringkan dengan sinar matahari penuh rasa dan cukup murah, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk hidangan potluck yang bertujuan untuk memberi makan orang ramai. Tomato yang dijemur sangat serba boleh dan boleh digunakan pada pizza, pasta, sandwic, dan boleh dicampur dengan sebilangan ramuan untuk membuat perapan, kuah, dan sos yang berbeza. Resipi tomato kering matahari berikut adalah beberapa cara untuk menggunakan ramuan padat nutrien ini dalam masakan anda.



#SpoonTip: Semasa membeli tomato kering, anda boleh mendapatkannya kering sepenuhnya atau dibungkus dengan minyak. Tomato yang dibungkus dalam minyak sedikit lebih mahal, tetapi juga lebih beraroma dan minyaknya dapat digunakan dalam pengasam dan pembalut.



1. Terung goreng Balsamic

sos

Semalam Pulia

Goreng empat bahan ini sangat senang dibuat. Musim terung memuncak dari bulan Julai hingga Oktober, jadi sediakan hidangan ringkas ini selagi anda boleh. Masukkan sedikit ayam atau stik untuk protein tambahan, atau simpan pinggan yang mesra sayuran.



2. Pizza Mac dan Keju

sos, pasta, makaroni, daging, keju, sayur-sayuran

Tiare Brown

Siapa kata anda mesti memilih pizza dan mac dan keju? Menambah tomato kering matahari untuk anda memberikan rasa seperti pizza dan menambah sedikit tekstur. Untuk membumbui, gunakan keju jack lada atau tambah susu untuk mendapatkan mac krim tambahan.

3. Tomato Kering Matahari Pesto

Resipi ini memberi anda yang terbaik dari kedua dunia dengan asas pesto dan penambahan tomato kering matahari. Untuk resipi ini, penting untuk membeli tomato yang dibungkus minyak kerana minyak itu digunakan dalam pesto. Anda boleh menggunakan pesto ini sebagai celup, masukkan ke dalam pasta, atau sajikan di atas bruschetta.



Empat. Rebusan Kacang Cannellini

Tomato yang dijemur memberikan rasa musim panas ini sebagai rebusan musim panas. Tiada ramuan segar yang digunakan dalam resipi ini, jadi anda boleh menyimpan ramuannya dan membuatnya bila-bila masa tanpa perlu bimbang ia akan menjadi buruk. Hidangan ini pasti boleh berdiri sendiri, tetapi lebih enak disajikan dengan nasi dan sayur-sayuran segar.

bagaimana untuk mengetahui bila nanas sudah siap

5. Tomato Kering Matahari & Keju Panggang Selasih

Dengan penambahan selasih dan tomato kering matahari, sandwic klasik ini mendapat sentuhan unik yang sesuai untuk musim panas. Cuba sajikan sandwic anda dengan gazpacho dan bukannya sup tomato untuk rasa tomato tambahan yang tidak akan membuat anda berpeluh.

apa yang berlaku pada kek pada perang kek

6. Spageti Vegan Berkrim

sos, pasta

Margaux Henderson

Resipi 30 minit ini sangat sesuai untuk potluck kerana anda boleh menggandakannya dengan mudah. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sayuran dan lada merah yang dihancurkan ke dalam spageti ini untuk menambah rasa.

7. Bakar Brie

Tunjukkan kepada rakan anda bahawa anda tahu jalan mengelilingi keju dengan melakukan sesuatu yang tidak dijangka. Brie panggang sangat sesuai untuk dikongsi, dan setelah anda menambah tomato yang dijemur, anda tidak akan dapat makan Brie tanpanya. Hidangkan dengan sebilangan epal yang dihiris dan keropok kegemaran anda.

8. Salad Pasta Tuscan

Salad pasta ini segar dan menyeronokkan, dan anda boleh menggunakan bentuk pasta yang anda mahukan (walaupun mi yang lebih pendek adalah yang terbaik). Bukan peminat zaitun? Masukkan sebilangan cendawan atau jagung.

9. Ayam dengan Sos Parmesan Tomato Kering Matahari

Tanda pada resipi ini dengan menambahkan sedikit wain putih atau cendawan ke dalam sos. Anda boleh menyajikan hidangan ini di atas pasta, brokoli kukus, atau zoodle, atau menikmatinya sebagaimana adanya.

10. Burger Chickpea Tomato Kering Matahari

Nyalakan wajan dan bersiaplah untuk beberapa burger sayuran epik. Burger ini tidak hancur selepas satu gigitan, dan anda boleh meletakkan banyak topping di atasnya. Anda boleh mengikuti resipi dan menyajikan burger dengan sos bawang putih, atau hanya tinggal sos saus tomat dan sos barbeku. Di sebelah, anda boleh menyajikan sayuran panggang, kentang goreng, atau kerepek.

sebelas. Gigitan Pastri Asparagus & Tomato Puff Pastry Buff

Dapatkan permainan pembuka selera anda dengan gigitan pastri puff yang enak ini. Asparagus dan tomato kering matahari saling melengkapi dengan sangat baik. Ini mungkin hanya satu gigitan, tetapi anda pasti akan kembali lagi.

12. Salmon Bakar Lemon Tomato Kering Matahari

Walaupun salmon ini ringan, ia tidak kekurangan rasa. Ia adalah hidangan cepat yang boleh dibuat dan disajikan dengan sayur campur atau beras perang. Sekiranya anda suka berpetualang, buatlah salmon di atas papan cedar atau panggang daripada membakarnya.

13. Bakso Tomat Kering Matahari dan Ricotta Turki

Anda boleh menghidangkan bebola daging ini di atas pasta, di sandwic, atau di dataran. Tomato yang dijemur menjadikan sosnya kaya dan beraroma, dan ricotta menjadikan hidangan ini sangat berkrim. Ingatlah untuk menyimpan bebola daging di dalam peti sejuk anda supaya anda boleh memanaskannya kemudian.

apa yang berlaku sekiranya anda memakan kulit pisang

14. Udang Tomato Kering Bawang Putih Pedas

Resipi 10 minit ini pasti tidak kekurangan rasa. Penting untuk menggunakan tomato kering matahari dalam minyak kerana minyak sangat penting dalam hidangan ini.

lima belas. Roti Tomato Basil No-Knead

Gunakan roti ini untuk sandwic, celupkan ke dalam pesto atau hummus, atau nikmati dengan potongan. Untuk resipi ini, tomato kering yang dijemur menghasilkan hasil terbaik (anda tidak mahu adunan roti terlalu lembut).

16. Tomato Kering Matahari dan Pizza Mozzarella

Biarkan sederhana dan masukkan zaitun, atau masukkan sayur dan daging. Pizza sesuai kerana anda boleh menyesuaikannya berdasarkan siapa yang memakannya. Cuba buat pizza ini dengan kerak kembang kol.

17. Salad Quinoa

Pastikan perkara ringan dan menyegarkan dengan salad quinoa yang lazat. Resipi ini bagus jika anda tidak sabar untuk memasak atau anda bukan yang terbaik di dapur. Ia juga sesuai untuk waktu anda lupa bahawa makan malam bermula kurang dari satu jam dan anda belum membuat apa-apa.

18. Hummus

Hummus yang luar biasa ini siap dalam beberapa minit, dan dipasangkan dengan baik dengan batang sayuran, kerepek pita, dan roti. Jangan ragu untuk menambah hiasan terbaik anda untuk meningkatkan rasa dan penampilan hummus anda.

Menggunakan tomato yang dijemur dalam resipi anda menambah rasa yang berani tanpa terlalu kuat. Saya harap senarai resipi tomato kering ini menunjukkan betapa serba bolehnya ramuan ini dan mendorong anda untuk memasukkannya ke dalam diet anda lebih kerap.