Sekiranya anda bebas gluten, tidak bertoleransi laktosa, bebas kacang, vegan, vegetarian, atau paleo, anda mungkin mempunyai orang yang memberi tahu anda tentang nutrien yang mungkin anda akan kehilangan. Walau bagaimanapun, tidak kira apa jenis larangan makanan yang anda miliki, ada satu makanan ajaib yang merangkumi hampir semua orang boleh makan: ubi jalar.



Ubi jalar dapat dimakan oleh hampir semua orang, walaupun terdapat larangan pemakanan mereka, dan penuh dengan nutrien yang dapat dimanfaatkan oleh semua orang. Berikut adalah lima vitamin dan mineral utama dalam ubi jalar dan bagaimana ia boleh memberi manfaat kepada anda dengan cara yang tidak anda ketahui.



1. Vitamin A

keledek

Foto oleh Rachel Conners

Sebiji ubi jalar boleh berisi 769 peratus daripada jumlah Vitamin A anda perlu mengambil setiap hari. Vitamin A sangat bagus untuk penglihatan, tulang dan kulit anda, dan membantu menguatkan sistem imun anda .



ada kopi di labu rempah labu

#SpoonTip: Cuba buat Ubi Keledek Gula Beras Coklat ini dan dapatkan kulit yang bersinar sambil mengelakkan diri dari sakit semasa final.

2. Serat

keledek

Foto oleh Jacky Falkenberg

Kita semua tahu apa itu serat, sebab itulah kita harus bersyukur kerana keledek mengandungi lebih daripada 1/4 dari pengambilan serat harian yang disyorkan . Sekiranya anda tidak tahu, serat adalah bahagian buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dicerna oleh badan anda.



Ubi jalar mengandungi sejenis serat tidak larut yang akan membuat anda kenyang selama berjam-jam setelah memakannya. Anda bukan sahaja akan kekal kenyang, tetapi gula darah anda tidak akan naik dan anda akan mempunyai masa yang lebih mudah untuk membuat anda tahu-apa.

#SpoonTip: Sekiranya anda mahukan pukulan serat penuh, cubalah resipi ini untuk bakarGoreng Kentang Manis.

3. Mangan

keledek

Foto oleh Amanda Gajdosik

Mangan adalah mineral yang tidak diketahui ramai orang, itulah sebabnya kami bertuah ubi jalar mengandungi separuh daripada jumlah harian yang anda perlukan . Mangan sangat penting untuk pertumbuhan tulang, dan bahkan dapat meningkatkan metabolisme anda.

Namun, ia tidak berhenti di sini. Mangan juga membantu anda menghasilkan hormon seks yang membuat anda senang. Siapa sangka kentang boleh jadi seksi?

cara mudah mengupas kentang tanpa mendidih

#SpoonTip: Mencerna makanan anda dan bersantai lebih kerap dengan menyiapkan resipi ini untukUbi Keledek dan Lentil.

4. Kalium

keledek

Foto oleh Agnes Chen

Apabila orang berfikir kalium, mereka biasanya berfikir pisang. Tetapi ternyata ubi jalar mengandungi lebih banyak lagi . Adakah anda pernah diberitahu bahawa anda memerlukan lebih banyak kalium semasa anda mengalami kekejangan? Ini kerana kalium adalah kunci untuk fungsi otot yang betul.

apakah perbezaan antara tepung dengan tepung yang naik sendiri

Ia juga merupakan faktor utama dalam fungsi otak dan mengurangkan tahap kegelisahan dan tekanan . Oleh itu, bersiaplah untuk ke peringkat akhir dan cuba buat sebilangan besarOaties Ubi Keledekuntuk anda dan rakan sebilik anda.

5. Magnesium

keledek

Foto oleh Connie Fan

Ubi jalar juga kapur penuh dengan magnesium. Magnesium menyenaraikan banyak perkara untuk badan anda, termasuk meningkatkan kesuburan, menyembuhkan migrain, dan menghasilkan kolagen , yang mana beberapa orang membayar ratusan dolar di spa.

Magnesium sangat mengagumkan kerana ia membantu anda menyerap vitamin lain dan mineral. Oleh itu, bukan sahaja anda mendapat faedah magnesium itu sendiri, tetapi juga manfaat semua vitamin dan mineral yang anda makan dalam makanan lain.

#SpoonTip: Cuba resipi ini untukUbi Keledek Panggang Dua Kali Sihatdan rawat badan anda dengan vitamin dan mineral yang pantas.