Kami selalu mendengar tentang kegilaan bebas tenusu di seluruh media sosial dengan tuntutan mengenai bagaimana ia membantu mengurangkan berat badan atau membersihkan kulit. Di sisi lain, kita semua mempunyai rakan yang tidak bertoleransi laktosa dan mendapat komen tentang bagaimana kehidupan mereka mesti begitu sukar kerana bebas dari susu adalah sesuatu yang mengerikan. Inilah masalahnya, mereka tidak sama. Tidak juga dekat. Terdapat perbezaan utama antara istilah bebas laktosa vs bebas tenusu yang harus anda ketahui.



Itu semua ada dalam molekul

Fail: Alpha-lactose-from-xtal-3D-balls.png

Imej dari WikiCommons



Mari mulakan dengan perbezaan terbesar (tetapi terkecil secara fizikal) antara bebas laktosa dan bebas tenusu . Laktosa - juga disebut gula susu - adalah gula dalam susu yang tidak dapat dicerna oleh beberapa orang. Tenusu mempunyai protein susu, kasein dan whey .

pengunjung memandu masuk dan menyelam pantai Venesia

Kita semua pernah mendengar tentang protein whey dan sejenisnya - maksud saya, anda memasukkannya ke dalam protein protein shake selepas gim dan semua itu. Tetapi ada juga protein kasein, yang membentuk sekitar 80% susu.



Jadi jika anda berdebat bebas laktosa vs bebas tenusu pertimbangkan fakta bahawa laktosa dapat dielakkan dan anda boleh membeli produk dengan laktosa yang dikeluarkan. Sekiranya anda bebas tenusu ... semoga berjaya, kawan.

Bebas Laktosa

susu, yogurt, krim, tenusu, manis, produk tenusu, milkshake

Aakanksha Joshi

Sekiranya makanan tidak mengandungi laktosa, itu bermakna ia tidak mengandungi laktosa. Ini berguna untuk orang yang berada tidak bertoleransi laktosa ( baca: majoriti orang yang anda fikir bebas tenusu kerana mereka tidak dapat mencerna laktosa. Anda mungkin mengenali seseorang yang tidak bertoleransi laktosa (aka saya dan 65% daripada populasi manusia ). Sistem pencernaan kita tidak dibuat untuk mempunyai susu setelah tahun-tahun pembentukannya.



apa kaitan perang cupcake dengan kek cawan yang kalah

Semasa anda mencari barangan bebas laktosa vs bebas tenusu, anda cenderung untuk mengelakkan item yang bertuliskan 'laktosa' padanya , dan tidak semestinya item dengan susu atau protein lain. Sebagai seseorang yang tidak bertoleransi laktosa, saya masih menggunakan protein whey sepanjang masa. Ia sebenarnya tidak menjadi masalah.

Sebagai sebuah masyarakat, kami telah lama membuat produk bebas laktosa (atau alat bantu tidak bertoleransi laktosa). Saya maksudkan, Laktaid telah wujud untuk apa yang terasa selama-lamanya.

Tiada kandungan susu

susu, yogurt

Dewan Davis

Di perhentian kami seterusnya di kereta api penjelasan bebas laktosa vs bebas tenusu, izinkan saya menerangkan apa maksud bebas tenusu. Tanpa susu bermaksud anda tidak menggunakan produk susu walau apa pun. Tanpa mentega, keju, tidak ada apa-apa. Cukup sederhana, bukan? Cukup sukar untuk mengacau.

Itulah yang membezakannya daripada bebas laktosa. Produk bebas laktosa masih boleh mengandungi susu, mereka hanya menambahkan laktase kepada mereka untuk membantu memecahkan laktosa dalam produk tenusu . Tanpa susu bermaksud bahawa ia bukan berasal dari lembu. Walau bagaimanapun, harap maklum bahawa tidak ada definisi yang diluluskan oleh FDA mengenai bebas tenusu.

Sekiranya anda mempunyai alahan susu , anda mungkin akan bebas susu. Walau bagaimanapun, jika anda tidak toleran laktosa, itu tidak bermakna anda mesti bebas susu, anda mungkin mahu bebas laktosa.

Laktosa ≠ Tenusu

Pembahasan besar perbincangan bebas laktosa vs bebas susu turun ke molekul: adakah anda cuba mengelakkan gula susu atau protein susu? Ingat, sesuatu yang bebas tenusu secara automatik bebas laktosa tetapi tidak sebaliknya.

Ini bergantung kepada diet dan badan anda. Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa, anda boleh mengatasinya dengan produk bebas laktase dan laktosa. Sekiranya anda perlu bebas tenusu untuk kesihatan anda sendiri, maka elakkan sebarang bentuk produk susu.

diet soda lebih teruk daripada soda biasa

Jika tidak, saya rasa anda melihat ini kerana anda vegan atau mahu menjadi seperti Khloe Kardashian . Walau apa pun, anda tahu apa perbezaannya sekarang. Oleh itu berhenti beritahu saya 'tidak mempunyai susu pasti sukar.'