Selamat datang ke hari pertama sisa minum bir anda. Pada akhir lembaran cheat ini, anda akan mengetahui semua perkara yang harus diketahui oleh seorang pengedar bir yang menghargai diri sendiri. Dapatkan gembar-gembur.



bir

GIF ihsan dari giphy.com



Kita boleh menyusun bir menjadi dua kumpulan utama: lager dan bir. Pada dasarnya setiap bir yang pernah anda fikirkan adalah bir atau bir. Perbezaan antara keduanya ada kaitannya dengan jenis ragi yang digunakan semasa membuat bir. Ragi adalah kulat kecil dan kecil yang memberi kita bahagian bir kegemaran kita ( alkohol ).

cara berjaga-jaga dengan cepat daripada minum

Inilah pecahannya:



Terpilih dibuat dengan ragi fermentasi atas yang bermaksud bahawa ragi mengapung di atas bir semasa proses penapaian . Ragi berfungsi keajaibannya untuk jangka masa pendek pada suhu yang agak tinggi.

bir

Gif ihsan dari giphy.com

Galas dibuat dengan ragi penapaian bawah, yang hampir sama dengan ragi penapaian atas. Dengan lager, ragi tenggelam ke bahagian bawah bir semasa penapaian. Ini memerlukan jangka masa yang lama dan suhu sejuk.



bir

GIF ihsan dari giphy.com

Pada dasarnya, kebanyakan bir pasar besar (fikirkan bir yang anda minum di frat ) adalah lager. Sekarang anda sudah biasa dengan bir dan lager, mari kita pelajari tentang beberapa variasi yang popular dari keduanya.

Pucat Ale

bir

Foto oleh Bernt Rostad

Bir adalah campuran empat bahan utama: air, malt, ragi dan hop. Ales pucat mempunyai keseimbangan malt-to-hop yang cantik. Dengan kata lain, malt menyeimbangkan hop, dan tidak ada yang mengatasi rasa bir itu sendiri.

IPA

bir

Foto oleh Bernt Rostad

cara membuang minyak masak dengan selamat

Pendek untuk 'India Pale Ale.' IPA adalah versi ales pucat yang lebih kuat dan biasanya mempunyai kandungan alkohol yang lebih tinggi. Mereka akan lebih pahit dan dengan rasa hop yang lebih banyak. Pada dasarnya, apabila anda mendengar 'IPA', fikirlah hoppy.

bagaimana membuat cahaya yang boleh dimakan dalam lapisan gelap

Tetapi apa itu hop? Hops adalah tunas seperti kerucut tanaman memanjat dan digunakan untuk menambahkan kepahitan. Tanpa hop, bir akan rasa sangat bergula . Untuk menggambarkan bir sebagai hoppy bermaksud ia mempunyai kepahitan, rasa, dan aroma hop yang kuat.

bir

Dengan hormatnya giphy.com

Terdapat dua gaya IPA yang popular: Gaya Pantai Barat dan Gaya Pantai Timur . IPA Pantai Barat dikenali sebagai buah sitrus dan buah dengan aroma hop besar, sementara IPA Pantai Timur diketahui lebih bersahaja, berkayu dan pedas .

Bawa

bir

Foto milik bear-flavored.com

Porter adalah jalan tengah antara ales pucat dan stout. Porter adalah bir yang lebih gelap yang berpasangan dengan baik makanan yang lebih berat . Rasa mereka umumnya ringan dan kadang-kadang manis, tanpa rasa pedas yang lebih sedap.

Mantap

bir

Foto milik brewedforthought.com

Stout adalah bir gelap seperti kuli, tetapi tidak semanis. Bir ini tebal dan kaya, tetapi tidak hoppy. Stouts dan kuli sangat serupa dan boleh jadi sukar untuk membezakan antara mereka di antara mereka kerana mereka berdua mempunyai pelbagai rasa dan gaya. Stout biasanya terasa lebih panggang daripada kuli, yang lebih manis.

Gandum

bir

Foto oleh Denise Mattox

Bir gandum diseduh dengan banyak gandum malt dan sering tidak ditapis, yang menjadikannya pucat dan keruh. Mereka mudah diminum dengan buah, rasa lembut dan sering dihidangkan dengan sepotong buah . Bir gandum mempunyai banyak nama samaran seperti putih, akal dan weiss. Sekiranya anda melihat bir dengan namanya, itu akan menjadi bir gandum.

Pilsner

bir

Foto oleh Valters Krontals

bagaimana untuk mengetahui bila nanas sudah siap dimakan

Pilsners kering, garing lager yang mempunyai warna keemasan. Bir segar berkarbonat, ringan dan menyegarkan. Mereka mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah dan biasanya halus dan mudah diminum.

bir

GIF ihsan dari giphy.com

Itu sahaja untuk Beer 101. Sudah tiba masanya untuk anda minum (jika anda sudah berumur). Ini panduan mencuba bir akan membantu anda memulakannya, dan bagi peminat bir yang tidak membuat gluten, jangan takut - ada pelbagai jenis bir bebas gluten ada. Sekarang masanya untuk mematikan komputer dan mengetahui bir yang paling anda sukai.