Sirap jagung - bahan yang terdapat dalam minuman bergula dan makanan yang diproses - rasanya manis dan murah untuk dihasilkan. Pengkritik mengatakan menggunakan sirap jagung memudaratkan kesihatan , kerana ia berkaitan dengan kegemukan, diabetes, kerosakan gigi dan kolesterol tinggi. Dengan kontroversi yang semakin meningkat, orang mencari pengganti sirap jagung yang sihat.



Menurut kajian oleh Virginia Tech , ada manfaat yang sihat untuk menggunakan pemanis semula jadi sebagai pengganti. Untuk mengelakkan kesan negatif sirap manis, berikut adalah lima alternatif untuk digunakan sebagai pengganti sirap jagung.



apa yang boleh saya buat dengan mentega kacang

Madu Agave

Madu Agave , terutama dihasilkan di Mexico, dibuat dari Tequiliana agave (nama mewah untuk kilang tequila). Pengganti yang sedikit lebih sihat mengandungi kira-kira 60 kalori setiap sudu - lebih banyak kalori daripada jumlah gula meja yang sama.

Walaupun nektar agave kurang diproses daripada sirap jagung, ia lebih banyak diproses daripada sirap maple atau madu. Menurut LIVESTRONG, 'untuk menggunakan nektar agave dalam resipi, gunakan 3/4 jumlah sirap jagung yang ditentukan.'



Sirap Tebu

Sirap tebu , ramuan yang popular di selatan, dibuat dengan mendidih jus tebu sehingga mencapai konsistensi seperti molase tebal. Rasanya menyerupai molase juga, namun sirup tebu tidak mengandungi belerang yang ada di molase.

Pengganti kurang menjalani proses dan tidak mengandungi bahan tambahan atau pengawet . Bonus: sebilangan sirap tebu berasal dari 'tebu yang ditanam secara organik', yang bermaksud ia tidak dirawat dengan racun perosak atau baja kimia.

Satu sudu besar sirup tebu mengandungi kira-kira 60 kalori — lebih banyak daripada satu sudu gula meja, tetapi tanpa bahan tambahan. Ayo Kesyukuran (hanya percutian terbaik tahun ini), sirap tebu adalah pengganti yang sempurna dalam klasik pai pecan .



Sayang

Madu, lambang pengganti sirap jagung yang sihat, mengandungi banyak faedah kesihatan . Pengambilan madu membantu mencegah barah, mengurangkan bisul, mengurangkan kerengsaan tekak dan memperbaiki kulit.

Bahan ini mempunyai pelbagai jenis (iaitu Alfalfa, Blueberry, Clover, dll.). Madu yang berbeza mempunyai profil rasa yang berbeza , berisi madu yang lebih gelap tahap antioksidan yang lebih tinggi . Terlalu baik untuk menjadi kenyataan?

restoran terbaik untuk dilahirkan pada hari lahir anda

Nah, pemanasan madu akan mengubahnya menjadi bahan jenis gam yang terbukti sukar dicerna. Untuk mendapatkan manfaat kesihatan madu, cubalah meminumnya dalam bentuk paling suci dan paling mentah. Lebih-lebih lagi, yang kemungkinan tidak berkesudahan ketika datang ke madu.

Sirap Nasi Coklat

Untuk membuat sirap ini, beras perang ditapai dan cecair dipanaskan hingga pekat . Sebagai pengganti sirap jagung yang sihat, ia memberikan serat kepada tubuh anda dan, menurut LIVESTRONG, kira-kira 3 peratus daripada pengambilan kalium dan natrium harian yang disyorkan .

Konsistensi sirap beras perang serupa dengan sirap jagung dengan rasa kacang yang menyerupai nasi perang yang dimasak. Cuba bereksperimen dengan ramuan ini dalam usaha penaik masa depan anda!

Sirap maple

Sidekick sempurna untuk pancake gebu dan pokok diet Buddy the Elf, sirap maple diciptakan dari getah pokok maple . Semuanya semula jadi dan membuktikan pengganti manis untuk sirap jagung.

Tidak seperti sirap jagung, sirap maple mengandungi khasiat mineral yang berkhasiat termasuk kalium dan kalsium. Vitamin dalam pengganti manis ini termasuk niasin, B6 dan riboflavin. Sirap maple juga mengandungi sifat antioksidan yang meningkatkan sistem imun kita.

#SpoonTip: Gunakan jumlah sirap maple yang setara dalam resipi yang memerlukan sirap jagung.

Sama ada anda atau tidak dengan pengkritik sirap jagung, ia terdapat dalam sebilangan besar barang yang diproses. Dengan beberapa masalah kesihatan yang negatif, sirap jagung adalah ramuan yang harus anda konsumsi secara sederhana. Apabila resipi memerlukannya, pertimbangkan untuk menggunakan salah satu pengganti yang sihat ini.