Dari sekian banyak kesenangan dalam hidup, sarapan pagi minggu yang mudah dan senang pasti menjadi antara kegemaran saya. Sebagai pelajar dengan masa yang terhad (baca: motivasi untuk bangun dari tempat tidur) dan sumber daya (baca: ruang peti sejuk terhad), saya gembira dapat mengambil resipi sarapan pagi yang berguna daripada ibu saya. Dia telah membuat frittatas atas kompor selama bertahun-tahun, menyesuaikan resepnya setiap kali dengan sayur-sayuran apa saja yang ada di tangannya dan jenis keju apa yang disimpan di dalam peti sejuk. Anda boleh melakukan perkara yang sama, menukar lada untuk cendawan atau membuang beberapa asparagus yang tersisa. Hanya memerlukan satu percubaan untuk menguasai resipi asas, dan kemudian kombo rasa tidak berkesudahan.



Sedang

Masa Persiapan : 10 minit
Masa Masak : 30 minit
Jumlah masa : 40 minit



Hidangan : 6

Bahan-bahan :
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 sudu minyak zaitun
1 lada loceng hijau
1 biji tomato, biji dikeluarkan
1 biji bayam besar
6 biji telur
1/2 cawan susu
1 biji keju cincang besar



Petunjuk :
1. Dalam mangkuk besar, pukul bersama telur dan susu. Ketepikan mangkuk.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

sama daun bawang dan bawang hijau sama

2. Potong bawang dan cincang bawang putih.



Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana-rendah. Masukkan bawang dan bawang putih dan tumis hingga lembut dan lut, kira-kira 10 minit.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

4. Sementara itu, lada belimbing dadu dan tomato.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

5. Masukkan lada belang dan tomato ke dalam kuali dan masak sehingga lada lembut, kira-kira 5 minit lagi.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

di mana saya boleh membeli keju provel berhampiran saya

6. Masukkan bayam dan masak sehingga bayam layu.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

7. Masukkan campuran telur secara merata ke kuali. Jangan kacau atau pukul.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

8. Taburkan dengan keju. Jangan kacau atau pukul keju.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

9. Tutup dan biarkan masak selama kira-kira 15 minit atau sehingga telur sudah siap dan keju cair.

Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema

perbezaan antara acar dill dan roti dan mentega
Telur dadar

Foto oleh Kendra Valkema