Sebagai pemakan kacang yang gemar, saya tahu dari pengalaman peribadi bahawa kacang boleh membuat atau memecahkan makanan. Beberapa restoran telah merosakkan taco dan burrito yang sangat baik dengan kacang yang lembab dan tidak berperisa, sementara yang lain telah menggunakan kacang mereka untuk mengubah burrito biasa menjadi yang sensasional. Satu restoran yang saya rasa melakukan pekerjaan yang luar biasa pada semua kacang mereka adalah Chipotle , jadi saya sering ragu-ragu ketika memutuskan antara pinto vs kacang hitam. Saya rasa diuji masing-masing dan sampai pada kesimpulan bahawa mereka rasa hampir sama ketika mereka berdua sahaja dan semuanya bercampur dalam mangkuk burrito saya yang menakjubkan. Ini membuat saya berfikir, adakah sebenarnya perbezaan?



Kacang Pinto

Kacang Pinto adalah kacang berwarna coklat muda yang biasanya paling dekat dengan pelanggan ketika melalui garis Chipotle. Menurut Halaman pemakanan Chipotle , saiz hidangan kacang pinto adalah sekitar 4 ons, iaitu 130 kalori. Terdapat 1.5 gram lemak, 210 miligram natrium, 8 gram serat, 1 gram gula dan 8 gram protein. Kacang Pinto juga mengandungi sebilangan vitamin C, kalsium dan zat besi.



Kacang hitam

Seperti yang anda dapat meneka dari namanya, kacang hitam berwarna hitam. Mereka cenderung sedikit lebih kecil daripada kacang pinto, tetapi mempunyai tekstur yang sama. Laman web Chipotle mengatakan bahawa saiz hidangan kacang hitam adalah 4 ons, iaitu 130 kalori. Terdapat sejumlah 1.5 gram lemak, 210 miligram natrium, 22 gram karbohidrat, 7 gram serat, 2 gram gula dan 8 gram protein. Kacang hitam juga mengandungi vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi.

Adakah yang lebih baik?

Menurut Persatuan Jantung Amerika , memasukkan semua jenis kacang ke dalam makanan anda dapat membantu meningkatkan darah dan kolesterol, yang berpotensi menurunkan kemungkinan anda terkena penyakit jantung. Walaupun kajian pada masa ini tidak dapat disimpulkan, antioksidan dan serat dalam kacang dapat menjadikannya makanan pencegah barah untuk jenis kanker tertentu. Institut Kacang menamakan barah kolorektal, payudara dan prostat sebagai jenis yang dapat dicegah melalui pengambilan kacang.



Apabila sampai fakta pemakanan , kacang pinto dan kacang hitam hampir serupa. Setiap hidangan 4 ons mempunyai jumlah lemak, kalori, natrium dan protein yang sama.

Oleh itu, apabila anda membuat pesanan dari Chipotle, satu-satunya perkara yang perlu anda fikirkan ialah jika anda rasa seseorang lebih sedap daripada yang lain, dan tentu saja, jika seseorang kelihatan lebih baik dalam gambar anda. Walaupun pilihan anda, jika anda menyukai kacang seperti yang saya lakukan, makanan anda akan menjadi sesuatu yang perlu diingat.