Semasa saya berjalan ke The Cheesecake Factory, saya mengalami beberapa perasaan yang kuat dalam urutan yang tepat ini: kegembiraan yang melampau, disorientasi, dan sedikit kegusaran.



Jangkaan saya terhadap makanan yang terlalu enak dilupakan buat sementara waktu kerana ketika saya berjalan ke restoran, saya seperti berjalan ke Hollister - saya tidak dapat melihat apa-apa. Setelah mata saya menyesuaikan diri dengan cahaya gelap, saya menjadi sedikit kecewa kerana saya tahu bahawa saya akan bergelut untuk melihat makan malam dan rakan-rakan saya.



Soalan

Ini membuat saya berfikir: mengapa restoran menyimpan pencahayaan yang begitu redup? Kilang Cheesecake pasti bukan satu-satunya restoran yang melakukan ini. Red Lobster dan P.F. Chang's adalah dua restoran yang juga menyekat lampu. Saya merasakan bahawa restoran-restoran itu akan dinikmati, tetapi setelah anda mencapai titik kegelapan tertentu, itu agak tidak masuk akal.

Pasti, pencahayaan yang redup itu romantis, tetapi saya rasa akan lebih romantis untuk menatap wajah teman lelaki saya dengan pencahayaan penuh sehingga saya dapat menghargai betapa cantiknya dia.



Sebagai foodie, pencahayaan yang baik menjadikan gambar Instagram yang sempurna, yang sangat dihargai. Dalam tanda yang sama, rasanya juga dapat, saya tidak tahu, benar-benar melihat makanan anda dan semua kemuliaan yang enak. Atau, jika anda berada di restoran yang boleh dipersoalkan, ada baiknya anda memeriksa barang kemas dan bug perak yang kotor. Ya tidak pernah tahu.

Jawapan

mee, makaroni, sayur, sos, spageti, pasta

Daniel Schulman

cara mewarnakan rambut anda dengan coolaid

Inilah yang sebenarnya: kajian menunjukkan bahawa makan di restoran yang remang-remang boleh menyebabkan anda bukan sahaja makan lebih banyak, tetapi juga boleh menyebabkan anda membuat keputusan yang lebih tidak sihat.



The Makmal Makanan dan Jenama Universiti Cornell mendapati bahawa orang yang makan di persekitaran yang redup lebih cenderung untuk memesan makanan goreng, pencuci mulut, dan makanan yang kurang sihat secara keseluruhan.

Pasukan penyelidik meninjau 160 pelanggan restoran yang secara kolektif makan di 4 restoran rantaian yang berbeza. Mereka mendapati bahawa orang yang makan di restoran yang lebih terang 16% -24% lebih cenderung untuk mementingkan kesihatan, misalnya, dipanggang dan bukannya digoreng.

Rakan sejawat mereka, semua makan di restoran yang redup, memesan 39% lebih banyak kalori semasa makan. Hasil ini menyebabkan para penyelidik percaya bahawa persekitaran yang redup mengurangkan penghambatan kita. Kesedaran mental menjadi lebih santai, yang menyebabkan orang memesan makanan yang kurang sihat.

adakah chai tea latte mempunyai kafein di dalamnya

Tidak RiRi, saya tidak bergurau. Kilang Cheesecake adalah contoh terbaik untuk ini. Berapa kali anda berjalan di sana berkeras untuk memesan menu Skinnylicious mereka, hanya untuk duduk dan memesan piring pasta bersaiz rakaman? Saya mempunyai, lebih banyak kali daripada yang dapat saya kira. Terima kasih, suasana.

Walaupun semua ini, pencahayaan yang redup mempunyai satu rahmat penjimatan: ia menyebabkan anda makan lebih perlahan. Apabila anda makan lebih perlahan, anda akan memakan lebih sedikit hidangan tetapi menikmati lebih banyak. Pada akhir malam, anda mungkin akan berakhir dengan kotak bawa pulang yang penuh dengan barang.

Lihatlah anda, makan makanan yang luar biasa, sedar (agak) kesihatan, mengalahkan suasana. Anda tidak memerlukan lampu terang untuk menjadi makanan yang kuat dan bebas.