Hummus mungkin makanan ringan yang sempurna: makanan ini penuh dengan nutrien, rasanya luar biasa, dan dapat dinikmati dengan makanan sihat yang lain. Ia vegan, bebas gluten, dan berketumpatan rendah kalori.



Hanya ada satu masalah: ia boleh menjadi mahal. Kira-kira $ 6,50 untuk 7 auns tepat. Itu menambah sehingga hampir $ 340 setahun jika anda membeli pakej baru setiap minggu.



apa yang boleh saya buat dengan mentega kacang

Sebelum terus membelanjakan sejumlah wang yang tidak perlu atau melepaskan hummus sama sekali, pertimbangkan untuk membuat wang anda sendiri. Ia mudah dibuat dan ramuannya jauh lebih murah daripada membelinya di kedai.

krim, produk tenusu, manis, susu

Lauren Arendt



Anda memerlukan kacang garbanzo / buncis, tahini, minyak zaitun, bawang putih, dan jus lemon. Hanya tahini bernilai 0,44 sen, kacang garbanzo bernilai $ 2, minyak zaitun bernilai 4 sen, bawang putih 10 sen, dan limau bernilai 25 sen akan digunakan untuk membuat hummus di rumah.

Jumlahnya kurang dari $ 3 untuk hampir dua kali ganda jumlah hummus yang anda dapat dari kedai. Anda akan menjimatkan hampir $ 200 untuk hummus setahun jika jumlah itu hanya bertahan seminggu, dan lebih banyak lagi jika ia bertahan lebih lama.

Ini adalah penjimatan yang besar untuk kurang dari sepuluh minit masa anda dalam seminggu. Selain itu, apabila anda membuat hummus sendiri, anda boleh mengubah resipi agar sesuai dengan selera anda. Ia akan lebih murah dan lebih sedap.



Hummus Kediaman Klasik

  • Masa Persiapan:8 minit
  • Masa Masak:0
  • Jumlah masa:8 minit
  • Hidangan:10
  • Mudah

    Bahan-bahan

  • 1 biji kacang garbanzo atau cili kacang yang dikeringkan boleh diawetkan
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu tahini
  • 3 sudu besar jus lemon
  • 1 ulas bawang putih besar
  • 2 sudu besar kacang kacang yang diawetkan
  • Garam secukup rasa
sayur, krim, produk tenusu, hummus, susu

Lauren Arendt

  • Langkah 1

    Tiriskan kacang garbanzo, pastikan menyimpan cecair yang dipisahkan. Mengetepikan.

    sayur-sayuran, bijirin, kekacang, kacang polong, kacang buncis

    Lauren Arendt

  • Langkah 2

    Cincang bawang putih dengan kasar.

    sayur-sayuran, produk tenusu, jicama

    Lauren Arendt

  • Langkah 3

    Campurkan kacang garbanzo, minyak zaitun, tahini, bawang putih, garam, dan jus lemon dalam pemproses makanan. Denyutan selama kira-kira tiga puluh saat. Gosokkan sisi dan nadi lagi hingga rata.

    bijirin

    Lauren Aendt

    di mana crouton di kedai runcit
  • Langkah 4

    Masukkan cecair kacang yang diawetkan dan teruskan nadi hingga sebati dan sebati.

    bir, ais

    Lauren Arendt

  • Langkah 5

    Lakukan ujian rasa! Pastikan hummus menepati citarasa anda. Sekiranya anda menginginkannya lebih tebal, tambahkan lebih banyak tahini. Sekiranya anda menginginkannya lebih lama, tambahkan cecair yang lebih diawet. Masukkan lebih banyak lemon atau bawang putih agar lebih tajam. Masukkan tomato kering, kemangi, atau serbuk kari untuk memberikan sentuhan yang lebih unik. Atau menjadi seperti saya dan biarkan seperti sedia kala.

    krim, produk tenusu, susu, tepung, manis, roti

    Lauren Arendt

  • Langkah 6

    Masukkan ke dalam bekas untuk menikmati hummus buatan sendiri yang sedap, murah, berhari-hari.

    ayam, keju

    Lauren Arendt