Sebagai orang asli Wisconsin, keju selalu menjadi makanan utama makanan saya dan hidup saya. Namun, bukan Wisconsin yang mencipta kelainan ini pada cheeseburger klasik. Dua bandar di Minneapolis, Minnesota kedua-duanya mengaku telah mencipta Jucy Lucy , burger yang mempunyai keju di dalam hamburger patty dan bukannya di atas. Resipi Jucy Lucy ini akan menunjukkan kepada anda bagaimana membuat burger ini seperti yang asalnya dibuat, tetapi juga menawarkan beberapa cara untuk mengubahnya.



Jucy Lucy

  • Masa Persiapan:5 minit
  • Masa Masak:10 minit
  • Jumlah masa:15 minit
  • Hidangan:1
  • Sedang

    Bahan-bahan

  • 1/2 paun daging lembu
  • 1/2 sudu sos Worcestershire atau secukup rasa
  • 1/2 sudu teh garam atau secukup rasa
  • 1/8 sudu teh lada atau secukup rasa
  • 1/8 sudu teh serbuk bawang putih atau secukup rasa
  • 2 keping keju Amerika
  • Minyak sayuran
  • 1 roti hamburger
sandwic

Claudia karademas



  • Langkah 1

    Masukkan daging lembu ke dalam mangkuk dan perasakan dengan bumbu pilihan anda. Saya menggunakan garam, lada, Sos Worcestershire, dan serbuk bawang putih.

    ais, ais krim, coklat

    Claudia karademas



  • Langkah 2

    Pisahkan daging menjadi bahagian yang berasingan dan gulungkan masing-masing ke dalam bola.

    kek, coklat, teh

    Claudia karademas

  • Langkah 3

    Ratakan roti. Kerana anda akan menggabungkannya, pastikan keduanya nipis (setebal 1/4 inci).



    Claudia karademas

  • Langkah 4

    Koyakkan setiap kepingan keju Amerika ke dalam bahagian dan letakkan di atas salah satu roti. Cuba teruskan mereka ke arah pusat. Kemudian tutup kedua-dua roti itu dengan rapat. Pastikan anda menutup bahagian tepi dengan baik jika tidak, keju akan habis.

    Claudia karademas

  • Langkah 5

    Dengan menggunakan minyak sayuran untuk memanggang, masak roti anda selama kira-kira 5 minit di setiap sisi dengan api sederhana-tinggi. Umumnya diterima bahawa Jucy Lucy mesti dibuat dengan baik atau tidak mungkin keju tidak cair atau jus merah akan bercampur dengan keju untuk penampilan yang tidak menarik. Biarkan patty berehat semasa anda membakar roti.

    stik, daging lembu

    Claudia karademas

  • Langkah 6

    Sebaiknya bakar roti dalam kuali baru atau di dalam ketuhar agar tidak basah. Gosokkannya dan panggang hingga keperangan.

    kek, muffin Inggeris, manis, jem, mentega, roti, roti bakar

    Claudia karademas

  • Langkah 7

    Letakkan burger anda di roti dan voila anda! Burger anda sudah siap.

    roti

    Claudia karademas

  • Langkah 8

    Sekiranya anda mahu, potong dua untuk melihat kebaikan cheesy yang unik daripada resipi Jucy Lucy.

    sandwic

    Claudia karademas

Walaupun resipi Jucy Lucy ini mungkin menakutkan pada mulanya, selagi anda menutup patty dengan betul, ia tidak terlalu sukar. Sekiranya anda bimbang anda mungkin sukar, The Burger Lab menawarkan beberapa petua hebat. Walaupun memerlukan lebih banyak usaha daripada burger biasa, cheesy dalamnya pasti bernilai.