Sekiranya anda berminat dengan jenis pencuci mulut kenyal baru, cubalah resipi dango tiga warna ini. Dango adalah sejenis pangsit Jepun manis yang biasanya disajikan pada lidi. Selalunya dipermanis dengan menggunakan tepung beras sebagai alas. Terdapat banyak jenis dangos yang berbeza, tetapi resipi ini adalah versi mudah dari Hanami dango. Dango ini dibuat dan dimakan pada musim tontonan Sakura dan terdapat dalam tiga warna, biasanya putih, hijau, dan merah jambu. Resipi dango ini hanya memerlukan lima ramuan dan hanya memerlukan 15 minit untuk dibuat. Rasa manis yang kenyal berpasangan dengan sedikit minum petang dan suasana cuaca yang baik.



Dango 3-Warna

  • Masa Persiapan:10 saat
  • Masa Masak:5 saat
  • Jumlah masa:15 saat
  • Hidangan:dua
  • Mudah

    Bahan-bahan

  • 160 g tepung beras manis Mochiko
  • 60 g gula
  • 120 ml air panas
  • 1 sudu teh serbuk Matcha
  • Pewarna makanan merah
teh, mochi, telur

Foto oleh Hui Lin



bagaimana anda dapat mengetahui bila mangga masak
  • Langkah 1

    Campurkan serbuk dan gula Mochiko dalam mangkuk. Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan campurkan dengan tangan anda sehingga doh mempunyai konsistensi yang sama dengan cuping telinga (keterangan yang pelik, tetapi yang paling biasa digunakan di Jepun untuk dango yang sempurna).

    GIF oleh Hui Lin



  • Langkah 2

    Bahagikan adunan menjadi sepertiga. Pada bahagian pertama, masukkan serbuk Matcha. Tambahkan air ke serbuk Matcha jika diperlukan untuk membantunya bergabung dengan adunan. Pada bahagian kedua, tambahkan pewarna makanan merah dan uli hingga warnanya digabungkan sepenuhnya. Tinggalkan bahagian terakhir seperti yang ada.

    GIF oleh Hui Lin

  • Langkah 3

    Gulungkan adunan ke dalam 6 biji sekata. Rebus dango selama 5 minit. Setelah mereka melayang ke permukaan, mereka akan selesai.



    GIF oleh Hui Lin

  • Langkah 4

    Biarkan dango sejuk di dalam air ais. Letakkan dango ke atas lidi dan hidangkan.

    GIF oleh Hui Lin

    tempat makan yang enak di texas bernilai benteng