Saya alah kepada kacang tanah dan kacang-kacangan lain sejak berumur 5 tahun, setelah saya muntah-muntah setelah mendapat sebatang coklat dengan kacang tanah. Selama 15 tahun selepas itu, saya dilarang mengonsumsi kacang dan kacang kerana saya alahan makanan .



Alahan makanan sangat menyakitkan - apalagi bahaya kesihatan yang sebenarnya. Setiap kali saya memberitahu orang bahawa saya mempunyai alahan makanan, mereka menjadi sangat prihatin dan berhati-hati di sekitar saya. Itu semua agak menjengkelkan berbanding menenangkan kerana saya selalumerasakan saya menyusahkan orang lainatau bersikap kasar terhadap makanan yang mereka nikmati.



Kadang-kadang, saya merasakan bahawa alahan saya adalah sebahagian daripada diri saya daripada perkara lain mengenai diri saya. Dan setelah anda diberitahu bahawa anda tidak dapat memiliki sesuatu, sudah tentu ia muncul di mana sahaja. Rupa-rupanya semua orang suka barang . Alahan kacang terkutuk ini mendorong saya gila.

alahan

GIF ihsan dari buzzed.com



Datang tahun pertama universiti, saya menjadi lebih terdedah kepada kemungkinan memakan kacang secara tidak sengaja. Saya akhirnya menggunakan produk kacang secara tidak sengaja, tetapi ketika saya memakannya, nampaknya tidak ada yang berlaku. Ini sangat menyedihkan - saya makan sesuatu yang saya diberitahu boleh membunuh saya. Namun, ia juga menarik. Adakah saya mengatasi alahan makanan saya?

bagaimana anda mengeluarkan pewarna makanan dari kulit

Minggu Membaca yang lalu, saya diuji semula kerana alahan makanan saya. Ternyata, saya hanya alah kepada kacang tanah, dan sekarang saya boleh mempunyai semua kacang lain.Saya sangat gembira untuk mencuba kacang: dunia makanan saya telah banyak dibuka. Saya teruja akhirnya dapat mencuba apa yang saya dilarang untuk mencuba selama 15 tahun.

Oleh itu, dalam rasa ingin tahu dan perayaan, saya (akhirnya) telah mencuba pelbagai jenis kacangmembuat beberapa penemuan. Saya makan, bertahan dan memuja.



Kacang Brazil

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Selalunya kacang mempunyai bau yang sangat berbeza bagi mereka. Untuk kacang Brazil, ada bau kacang yang sangat halus tetapi ada, bau kayu yang hampir. Ew.

Sangat rapuh. Pecah. Rasanya seperti saya makan kelapa: kelembapan padat, padat, tetapi teksturnya masih kering. Dan serupa dengan kelapa , Kacang Brazil dituai dengan cara yang sama.

Saya mengeluarkan banyak air liur untuk mengimbangi kekurangan kelembapan. Mengunyah kacang mengatasi mulut saya dengan pengalaman pelik, kering dan lembap ini. Saya tidak suka kacang ini.

Kacang Tunai

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Ini akan terdengar aneh, tetapi kacang ini mempunyai bau tersendiri: seperti sekeping kayu yang terdapat di tepi laut. Kacang mete mempunyai keperitan yang lebih lembut dan ringan. Tekstur dan rasa yang menyenangkan. LOL - adakah itu sedikit memicit gigi saya?

Rasa netral, tetapi teksturnya yang menjadikan garam kacang ini sedap sangat enak. Ya, saya boleh makan sedikit tin bayi melengkung ini. Seterusnya, susu gajus? Ehh ... mungkin tidak.

Badam

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Kering, kering, kering. Kerosakan awal sangat baik, sensasi yang saya harapkan dari kacang. Tetapi kemudian pecah menjadi tekstur seperti gemuk. Rasa badam seperti ceri berbau…? Dan nampaknya ini adalah perkara : badam dan ceri berasal dari spesies pokok yang sama. Huh, itu menarik.

yang mempunyai lebih banyak espresso kafein atau kopi biasa

Konsep yang memuaskan di sebalik kacang, tetapi saya agak ditangguhkan oleh kekeringan semuanya. Mungkin mereka lebih baik dalam kek.

Hazelnut

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Ouuuu, sedap. Oh, tapi pelik ... ketika saya mengunyah lebih banyak, ia mengumpul seperti pes di mulut saya? Ah, dan di tengah-tengah mengunyah, saya mendapat rasa * aneh * aneh ini.

Sejujurnya, rasa hazelnut seperti Ekaristi yang akan saya ambil semasa kecil semasa perjumpaan di Gereja. Perkara kering, seperti pes - bagaimana saya tidak boleh melekat di bumbung mulut saya? Saya rasa Yesus terasa seperti kacang hazel. Huh, saya akan menganggapnya sebagaihummus agak lelaki.

Kacang macadamia

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

OMG, apa? Baunya seperti cat atau tanah liat. Saya anak awak tidak. Hmm, tidak ada masalah sebenarnya. Kacang itu keluar dari mulut saya dan kemudian ... hilang. Mengapa, atau lebih tepatnya, bagaimana ini seperti bentuk tekstur gula-gula kapas yang jauh lebih padat?

berapa kos kek cawan dari taburan

Aftertaste pelik juga. Saya tidak dapat menerangkannya dengan tepat - mungkin itu seperti cat atau tanah liat - dan rasanya tidak akan hilang kerana kacang ini juga membentuk pes hampir. Ick, berikan air saya.

Pecan

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Ohhh, bau ini seperti karamel. Yay, mungkin ini lebih sedap. Ya, ini pasti yang paling lembap dari semuanya. Kunyah lembut yang bagus, tanpa rasa sedap. Pecan sangat ringan dalam rasa dan tekstur.

Sekarang saya faham mengapa ayah saya makan kotak dan kotak Coklat penyu pada waktu Krismas, cukup untuk membina rumah penyu semasa saya masih bayi. Yup, saya akan mengilap pai permen ini setiap hari.

Kacang pain

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Saya mendapat aroma mengenang cologne lelaki yang dulu saya pakai - jadi tidak membantu menjadikan saya seperti mereka. Wah, apa? Satu gigitan dan ia hilang menjadi kepingan kecil.

Kacang pinus agak mengingatkan saya pada biji labu atau bunga matahari - tetapi tidak begitu. Ini adalah perkara sendiri. Ada rasa ganjil: seperti saya makan dari hutan. Adakah saya sudah keluar dari hutan? Saya juga tidak suka ini.

Pistachio

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Baiklah, ini benar-benar berbau seperti keju serbuk KD. Saya suka membuka cengkerang untuk mendapatkan kacang sehingga menjadikannya lebih banyak pengalaman daripada hanya menyumbatnya ke mulut saya.

Wah, saya juga mendapat rasa cheesy. Kekenyangan halus yang bagus. Tidak kering seperti kacang-kacangan yang lain. Ya, saya suka ini.

#SpoonTip: Cuba pistachio semudah inikulit coklat gelap.

Walnut

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Nampak seperti bungkus bungkus seperti otak dalam sup wonton atau ladu. Bau seperti minyak wangi kayu musky. Ahh, sangat rapuh dan kering.

buku untuk menolong anda menemui diri sendiri

Tidak ada rasa yang sebenar. Hanya tekstur kering, kental dan rapuh ini di seluruh, di sekitar dan di bawah mulut saya. Tidak, tidak, tidak. Beri saya air saya, saya tidak suka ini.

Bonus: Nutella

alahan

Foto oleh Courtney Lailey

Baiklah, ini seperti saya baru saja membuka dan memenangi tiket emas ke syurga yang boleh disapu-seperti pencuci mulut. Bau tidak seperti apa-apa, kecuali aroma koko yang sangat ringan.

Baiklah, ini dia ... sangat lancar. Oh - oh saya. Sooooo koko-y. Tidak ada rasa hazelnut yang sebenar. Hanya chocooooolaaaaateeee. Ia meninggalkan lapisan rasa coklat yang bagus di mulut saya. Noms. Saya sekarang faham bagaimana rasanya cinta yang mendalam, cukup untuk membuatnya Hari Nutella untuk kita semua bersatu dan meraikan perkara yang indah dan indah ini.